Il y a un moment je vous avais parlé d'une recette de champignons farcis qui avait séduit Belle-maman et Bopapa au point qu'ils étaient repartis avec la recette.

Histoire de tenir (enfin!) ma promesse de l'époque, je vous glisse la recette...

Ingrédients pour 4 personnes:

12 gros champignons de Paris
150g de mie de pain
20 cl de lait
1 petit bouquet de persil plat
2 gousses d'ail
150 g de jambon de pays
150 g de ventrèche ou poitrine fumée
2 oeurs
chapelure, sel, poivre

1/ Essuyer les champignons, couper les pieds au ras des chapeaux et les peler
2/ Faire tremper la mie de pain dans le lait. Laver le persil. Pelez l'ail. Hacher les pieds des champignons avec le jambon, la ventrèche, l'ail et le persil.
3/ Préchauffer le four à 180 degrés (sans sac plastique dedans)
4/ Dans un saladier, casser les oeurs, les mélanger avec le hachis de champignon et la mie de pain essorée et émiettée. Saler et poivrer.
5/ Huiler un plat allant au four, mettre les chapeau retournés. Creuser légèrement les champignons et les remplir de farce. Parsemer de chapelure, enfourner et laisser cuire pendant 25 à 30 minutes.

Ces champignons sont fondants et très appréciés par les Allemands! ;-D

Bon appétit!

ps: Recette tirée du livre Apéritifs Gourmands aux éditions Larousse

Y'a les vieilles, y'a les usées jusqu'à la moelles, y'a celles à 10 et celles à 100 euros, y'a les erreurs de casting que j'ai pas choisies ("Ah ouai.... Euuu merciii... Euuuu") et puis y'a les belles, les magnifiques, et au dessus de tout ça, y'a mes préférées....

Je vous présente tout d'abord mes Cosmo...

Rouges, magnifiques, folles, insortables un jour de travail, mais tellement belles!


Voici ensuite les Mellow Yellow sur lesquelles j'ai fini par craquer...

Moins voyantes au niveau couleur, leur forme et leur étoile attirent toutefois l'oeil.

Suffisamment pour que toutes les nanas d'un resto restent collées à mes pieds. Du moins leurs yeux.
J'ai eu un doute un moment sur leurs intentions (parce que bon: tu peux aussi faire ce genre de regard curieux quand tu vois une fille habillée en rose et portant des Crocs vert vomi...), mais j'ai surpris la conversation de deux copines. En gros: "Ah mais ces françaises, elles ont de la chance de vivre à Paris, elles peuvent s'acheter des trucs fantastiques..."
Parce que bien sûr, toutes les françaises habitent à Paris... Fin bon...


Enfin, voilà celles que je tiens à présenter parce qu'elles me tiennent chaud et qu'elles suscitent quelques réactions amusées quand je me pointe avec au boulot:



Ben oui: mes bottes à 15 euros, l'investissement fait histoire que mes pieds survivent à ma marotte (faire du vélo par -20°). Elles sont moches, mais au moins elles tiennent chaud. En plus elles sont pratiques: elles se ferment avec un élastiiiique! :D

Et puis pour le reste, et bien ça serait plutôt chaussures à talons qui font halluciner tout le monde.
Mais je les sors quand même, parce que je les adore. Et puis aussi parce que j'ai été condamnée pendant des années à porter des godillots orthopédiques hideux qu'un sadique me faisait mettre à mes pieds plats à une époque où les chaussures avaient l'air de tout, sauf de ça.
Et à un âge où ce genre de détail plombe ta sociabilité, et bien ça change tout...

Et puis un jour, les Kickers et les Doc Marteens ont été à la mode.
Et l'année d'après, j'ai eu le droit de porter des chaussures sans baleines métalliques pour soutenir le tout.
Et depuis, les chaussures et moi, on se lache à fond. Parce que de toute façon, un jour je serai vieille et cabossée. Donc autant profiter de ma jeuuunesse pour porter les chaussures qui n'arrangeront pas la chose! :-)

Mon rêve? Des Louboutiiiiins!
L'étape intermédiaire? Des Chie Mihara...

En attendant de faire sauter la banque, je compte et recompte mes chaussures.

Et chez vous les chaussures? C'est comment?